はじめまして。「おいしいこだわりの高級健康食パンのsan」のオーナー渡邉正志です。パン職人一筋１８年勤務の後、開業いたしました。妻と二人三脚で切り盛りしています。
当店の食パンのおいしさの特徴はなんといっても「ふわっふわ」な食感と絶妙な味のバランスです。最近はやりの甘めの高級食パンと違い、北海道の小麦のおいしさをしっかりと感じる事ができ、ほんのりとトウキビの甘さが香る、飽きのこないおいしい食パンです。オススメは生食ですが、もちろんトーストをしてもおいしいです！個人的には厚切りがおススメです。

そして、なにより健康を考えた食材にとことんこだわっています。勤務時代は、それこそおいしさばかりを追求してひたすらパンを作ってきました。 しかし、あるとき知人が体を悪くしたことをきっかけに、食の安全、健康について深く注目するようになりました。「食べるものが体をつくる」そして、研究を繰り返し、素材にとことんこだわり完成したおいしい食パンがこのSANの食パンです。 サイズはすこし小さめですが、重さがしっかりあり、満足感が高い食パンです。ぜひたくさんの方に召し上がっていただけると幸いです。

渡邉正志